Network
Warna kuah semu hitam. Penikmat kuliner dapat memilih menu soto dengan varian terpisah atau campur langsung dengan nasi.
Cak Lim telah memiliki pelanggan setia, hampir setiap pagi antrian penikmat kuliner akan datang antri. Camilan atau makanan penyerta tersedia tempe garit, sate telor, sate usus, sate ati. Terdapat pula bergedel dan irisal jeruk nipis untuk menambah rasa nikmat.
Baca Juga: Bakso Pedas Membara, Sensasi Kuliner Nikmat Menggoda di Solo
- Cak Sodiq
Berada masih di seputar XT-Square terminal Umbulharjo. Cak Sodiq memasak soto sapi diatas kwali besar, sehingga penikmat kuliner soto sapi yang datang akan melihat langsung proses meracik soto. Potongan daging tebal terasa sangat lembut, disertai kuah berwarna kehitaman.
Selain isian potongan daging sapi, terdapat pula toge untuk menambah kenikmatan dan taburan bawang goreng. Tambah potongan jeruk nipis tentu lezat. Camilan tempe garit dan berbagai varian sate serta kerupuk udang dan kerupuk biasa juga disediakan.
- Cak Su
Namanya soto daging sapi Cak Sumali, dikenal dengan Cak Su. Berada di depan Xt Square, kuliner daging sapi yang cukup legendaris ini menawarkan potongan daging sapi yang tebal, selain itu juga menawarkan potongan jeroan.
Baca Juga: Ayam Bakar Cah Solo: Warung Makan Murah di Solo, Sambalnya Ngangeni
Kita dapat memilih isian full daging atau campur dengan jeroan. Untuk nasi, juga bisa di pisah atau di campur sesuai dengan selera.
Dimasak dengan bumbu rempah yang kuat, disajikan dalam satu mangkok dengan isian toge dan taburan bawang goreng menjadikan soto sapi Cak Su ini digemari pelanggan kuliner lokal maupun dari luar kota Yogyakarta.
Camilan tempe garit juga tersedia di tempat ini, selain itu tambahan sate telor, usus, ati, petkerdel juga ada. Kerupuk udang super besar sangat cocok sebagai pendamping menikmati soto ini.
