Kue Lapis Super Lezat, Inilah Resep Beserta Mudah dan Cepat Membuatnya

150 gr tepung terigu

400 gr gula pasir

1200 cc santan dari 2 butir kelapa

1 sdm peres garam

30 gr coklat bubuk

Baca Juga: Kedai Mie Sentosa, Nikmatnya Mi Gaya Chinese Bercita Rasa Gurih Pedas

Cara Membuat:

1. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula. Kemudian langkah selanjutnya aduk dengan rata.
2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga merata, jika perlu disaring agar memperoleh adonan yang licin dan halus.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan dengan coklat bubuk.
   Caranya : ambil sedikit adonan lalu campur dengan coklat bubuk, aduk hingga benar-benar rata dan licin, lalu campur lg dengan sisa adonan.
4. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak dan dialasi plastik tebal. Kemudian masukkan ke dalam kukusan dan panaskan hingga beberapa saat.
5. Setelah loyang dirasa cukup panas, langkah yang di lakukan selanjutnya adalah tuang adonan selapis demi lapis bergantian warna. Kukus setiap lapisannya masing-masing 5 menit hinggai adonan habis. Lapisan terakhir kukus hingga 25 menit hingga matang.
6. Untuk memotongnya tunggu kue lapis benar-benar dingin dengan pisau yg dilapisi plastik supaya rapi dan halus.

Baca Juga: Pisang Goreng Krispi Pengantar Ngopi atau Ngeteh, Krezz Kriuknya Bikin Nagih

Nah, cukup mudah bukan. Jajanan  lapis yang sudah dipotong-potong ini,  bisa langsung disajikan atau dilapisi terlebih dahulu dengan plastik sebelum dinikmati.  Minum kopi atau seduh teh hangat, sangat pas dengan sajian makanan tradisional ini. ***