Salah satu legendaris pembuat kicak di kampung Kauman, disebutkan Mbah Wono, sudah berjualan Kicak selama 40 tahun lebih. Dulu hanya dijual seharga kurang 2000 rupiah, Ramadan kali ini harga satu cup kicak 6000 rupiah, sangat terjangkau pemburu takjil.
Berikut cara membuat kuliner Kicak khas Ramadan di kampung Kauman Yogyakarta, sebagaimana didapat KaranganyarNews dari penjualnya di kampung Kauman, Yogyakarta:
Baca Juga: 6 Pilihan Menu Buka Puasa Ramadhan, Paling Rekomended dan Ramah di Kantong
Bahan Jadah:
1 butir kelapa parut
500 gr ketan putih
400 ml air
1 sendok garam
Bahan Kicak:
150 gr gula pasir