KARANGANYARNEWS - Resep Kakap Asam Manis, Mudah, Cepat dan Praktis. Bumbu asam manis masih menjadi menu favorit di banyak rumah makan dan restoran, khususnya sea food. Berikut ini resep kakap asam manis yang dapat Anda praktikkan untuk mempersiapkan menu istimewa keluarga Anda.
Bumbu asam manis tidak hanya digunakan untuk olahan seafood. Bahkan, tidak pula harus berbahan dasar daging. Bisa juga tempe, tahu, kentang dan telur. Maka dalam serial resep bumbu asam manis ini bakal kami sajikan pula resep masakan dengan bumbu asam manis dari berbagai bahan. Beberapa di antaranya adalah tempe asam manis, telur asam manis, hingga kentang asam manis.
Namun, khusus artikel yang Anda baca saat ini adalah khusus yang menggunakan daging, yakni ikan kakap. Berikutnya akan menyusul resep gurame, nila, bandeng asam manis dengan tahapan dan tambahan bumbu yang berbeda-beda.
Baca Juga: Resep Sup Ikan Kakap, Olahan Sedap Cocok Untuk Keluarga
Untuk diketahui terlebih dahulu bahwa bumbu asam manis sebenarnya tak begitu rumit, bahkan cenderung praktis. Anda bisa hanya bermodal saus tomat kecap manis, kecap asin, saus tiram, daun jeruk dan serai. Keenam bahan bumbu tersebut dapat dengan mudah dihafalkan.
Varian masakan bumbu asam manis ini umumnya berdampingan dengan tumis atau ca serta beberapa menu makanan yang menambahkan aneka krispy. Tapi jika tidak lengkap, cukup dengan kerupuk sudah serasa lengkap.
Untuk tingkat selera pedas, kali ini dapat Anda tambah atau kurangi sendiri. Dalam hal ini tetap diperlukan tahapan tes rasa yang tak hanya mengukur sensasi rasa asin, manis tetapi juga tingkat pedasnya.
Baca Juga: Mie Bangka 25, Kuliner Mi Nikmat di Solo dengan Cita Rasa Gurih Asam Manis