Network
KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep nasi goreng kepiting yang memiliki tingkat kegurihan dan kenikmatan yang tiada bandingnya. Pasalnya nasi goreng ini ditambahi daging kepiting yang nikmatnya bikin geleng geleng kepala.
Resep nasi goreng kepiting ini sekaligus melengkapi postingan sebelumnya yang berisi tentang resep nasi goreng dari berbagai variasi dan ciri khas di masing-masing daerah di Indonesia. Silakan dicoba resepnya dan semoga menginspirasi Anda untuk membuat menu spesial buat keluarga, tamu, atau saat di rumah Anda akan ada pesta kecil-kecilan.
Untuk diketahui pula, kepiting memiliki banyak manfaat, di antaranya menyehatkan jantung, menyeimbangkan kadar kolesterol serta meningkatkan kerja sel anti inflamasi.
Nah, ini dia resep nasi goreng kepiting yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya :
BAHAN
1 kilogram nasi dingin
4 sendok makan minyak goreng
5 butir bawang putih, dicincang
5 buah cabai rawit, dirajang
5 buah cabai merah, dirajang
250 gram daging kepiting matang
4 batang bawang daun
1 sendok makan kecap asin
3 sendok makan kecap manis
1/3 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
90 gram margarin
CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak di wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Rajang cabai rawit dan cabai merah
4. Tumis dengan bawang putih.
5. Masukkan daging kepiting, masak beberapa menit.
6. Tambahkan nasi dan bawang daun yang sudah dirajang. Campur rata.
7. Masukkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
8. Taburi dengan garam dan lada bubuk secukupnya, campur merata.
9. Masukkan margarin, aduk hingga semua bumbu meresap.
10. Matikan api
11. Sajikan selagi hangat.
12. Nasi goreng kepiting siap untuk disantap sembari menikmati alunan musik reagge.
Demikian resep nasi goreng kepiting yang nikmatnya sampai ke ubun ubun dan serasa menari nari di pantai. Selamat mencoba!!***
