Network
KARANGANYARNEWS - Melengkapi postingan tentang resep nasi goreng, nah ini dia resep nasi goreng Jepang atau Yakimeshi yang dapat Anda praktikkan di rumah. Menu ini bisa jadi favorit di rumah makan, kedai atau resto Japan Food.
Resep nasi goreng Jepang atau Yakimeshi ini mungkin terkesan lebih lengkap dan cara membuatnya harus detail karena akan memengaruhi citarasa. Bagaimana? Mau mencobanya?
Nah, ini dia resep nasi goreng Jepang atau Yakimeshi yang dikutip dari beberapa sumber terpercaya :
BAHAN
4 piring nasi putih
4 butir telur ayam
150 gram daging sapi atau daging ayam
60 gram wortel
2 sendok makan daun bawang yang sebelumnya sudah dicincang
1 buah paprika merah
Minyak sayur/margarin secukupnya
BUMBU
1 sendok teh merica bubuk
4 sendok makan shoyu
Garam secukupnya
4 siung bawang putih dan bawang bombay.
CARA MEMBUAT
1. Kocok telur hingga merata ke dalam satu wadah sendiri.
2. Kupas bawang bombay dan iris tipis.
3. Kupas bawang putih, jika sudah cincang sampai halus.
4. Kupas wortel, potong kotak kotak dadu.
5. Potong-potong daging sapi dengan ukuran sesuai selera.
6. Potong paprika merah berbentuk kotak atau kubus kecil kecil seukuran dadu permainan ular tangga.
7. Siapkan wajan atau alat lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng nasi, tuangkan minyak sayur atau margarin secukupnya
8. Nyalakan kompor dengan api sedang. Biarkan minyak atau margarin leleh dan panas.
9. Jika minyak atau margarin sudah panas, anda bisa langsung memasukan telur yang sebelumnya sudah dikocok.
10. Aduk telur hingga membentuk gumpalan-gumpalan kecil. Jika telur sudah matang, anda bisa langsung mengangkat dan memindahkannya ke dalam wadah lain.
11. Kembali panaskan sedikit minyak sayur atau margarin. Jika sudah panas, masukan bumbu seperti bawang bombay dan bawang putih ke dalamnya. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum dan layu.
12. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Lalu aduk-aduk hingga berubah warna menjadi kecoklatan atau kering. Pastikan daging sapi sudah benar-benar matang.
13. Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong tadi bersama dengan daun bawang. Aduk merata hingga keduanya layu.
14. Masukkan telur yang sudah anda buat tadi. Aduk sampai merata.
15. Masukkan nasi, aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
16 Tambahkan garam, merica bubuk dan shoyu. Aduk-aduk hingga merata.
17. Matikan kompor, angkat nasi goreng Jepang, indahkan ke piring penyajian.
18. Nasi goreng Jepang Yakimeshi siap disantap sembari mendengarkan musiknya Kitaro.
Demikian tadi resep nasi goreng Jepang atau Yakieshi. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!!***
