KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Kentang Buncis Praktis 15 Menit Selesai
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Saus Tiram, Praktis Hanya Satu Bahan
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Tahu Daun Bawang
Bahan-bahan:
300 gram tahu putih
3 sdm minyak
2 siung bawang putih, cincang
50 g wortel, iris
3 daun bawang, potong memanjang
2 buah jamur shitake, iris
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Baca Juga: Resep Tumis Sayur Lada Hitam, Rempahnya Kerasa Banget!
Cara membuat:
Potong tahu kotak-kotak
Goreng tahu sampai setengah matang, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan wortel, daun bawang dan jamur kemudian aduk hingga layu.
Masukkan tahu, tuangi saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam.
Aduk-aduk hingga tercampur rata. terus memasak sampai bumbu meresap. Kalau terlalu kering tambahkan sedikit air.
Cicip.Jika sudah pas angkat dan sajikan.***