KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Daun Bawang, Sederhana Bikin Lidah Melayang
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Kentang Buncis Praktis 15 Menit Selesai
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Buncis Tempe Pedas
Bahan-bahan:
1/2 papan tempe, potong dadu lalu goreng
200 gr buncis, siangi, potong pende
4 cabe merah, iris serong
4 cebe hijau, iris serong
3 bawang merah, iris
1 tomat merah, iris
2 sdm mentega atau minyak goreng
Air secukupnya
Bumbu halus:
5 cabe merah
4 bawang merah
2 bawang putih
Baca Juga: Resep Tumis Sayur Lada Hitam, Rempahnya Kerasa Banget!
Cara memabuat:
Panaskan mentega tumis cabe merah, cabe hijau, bawang merah, tomat dan bumbu halus hingga harum.
Masukkan buncis aduk lalu beri sedikit air. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga buncis setengah matang.
Tambahkan tempe goreng, aduk-aduk lalu angkat.***