Network
KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Tempe Kecap, Nggak Perlu Beli Sayur Lagi!
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Tempe Pedas, Dijamin Berhasil
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Tauge Terasi
Bahan-bahan:
400 gram tauge/ cambah
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabe merah
1 sdm terasi bubuk
1sdm kaldu jamur
Garam secukupnya
Gula secukupnya
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Daun Bawang, Sederhana Bikin Lidah Melayang
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak goreng ke wajan, tumis bawang putih, bawang erah, cabe merah sampai harum.
Masukkan terasi, aduk dan pastikan tidak ada terasi yang menggumpal.
Selanjutnya masukkan toge. Tumis sampai agak layu, kemudian siram sedikit air. Tambahkan gula jawa, kecap ikan, garam, lada dan aduk rata.
Silakan cek rasa. Jika rasa sudah pas angkat. Tumis tauge terasi siap disajikan.***
