KARANGANYARNEWS - Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat serta menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Apalagu cara membuat tumis muah. Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Bumbu Terasi, Mudah Bikinnya, Mengena Rasanya
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. Jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Terasi, Enaknya Tak Terduga
Berikut ini resep atau cara membuat tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Menu tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Buncis Daging Cincang
Bahan-bahan:
300 gr buncis, buang kedua ujungnya.
200 gr daging cincang
Saus tiram secukupnya
Minyak wijen secukupnya
Gula garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
7 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah besar, cincang kasar
Seruas jari jahe, keprek
Air secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Saus Tiram yang Mudah, Murah, dan Enak
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan buncis, beri sedikit garam. Rebus sebentar saja, angkat lalu masukkan dalam air es. Tiriskan.
Tumis sebagian bawang putih sampai wangi, masukkan buncis, tumis sebentar. Angkat dan sisihkan.
Tumis sisa bawang putih, jahe dan cabai. Tumis sampai wangi, masukkan daging cincang, tumis sampai berubah warna.
Tuangkan saus tiram, minyak wijen, gula, garam dan lada bubuk.
Tambahkan sedikit air lalu tumis sampai matang dan bumbu meresap.
Koreksi rasanya, jika sudah pas, angkat. Tuang tumisan daging di atasnya
Tumis buncis daging cincang siap dinikmati.***