KARANGANYARNEWS – Nongkrong sambil ngopi belakangan menjadi gaya hidup kalangan muda Indonesia. Ya, minuman berkafein ini tak bisa dimungkiri telah menjadi favorit banyak orang.
Seperti diketahui, kopi begitu disukai lantaran bisa meningkatkan energi dan menghilangkan kantuk ketika tengah beraktivitas.
Ngomongin soal kopi, kamu tahu nggak sih Gengs jika kopi Indonesia cukup diminati warga mancanegara. Setidaknya ada tiga jenis kopi asli Indonesia yang sudah mendunia.
Apa saja itu? Berikut ulasannya dilansir dari PMJ News, Rabu, 23 Maret 2022.
- Kopi Arabika Toraja
Kopi Toraja jadi incaran utama untuk dikirim ke luar negeri, khususnya Jepang dan Amerika.
Karakteristik kopi asal Toraja ini after taste-nya terasa pahit. Rasa pahit dari biji kopi yang tumbuh di tanah Sulawesi ini akan dirasakan ketika awal dan akan hilang dalam satu kali teguk saja.
Sama dengan jenis kopi asal Sulawesi lainnya, kopi Toraja memiliki ciri khas rasa dan aroma earthy, seperti aroma tanah bercampur hutan.
- Kopi Arabika Kintamani, Bali
Selanjutnya, ada kopi Kintamani yang memiliki rasa unik, terdiri atas asam citrus dengan kombinasi aroma wangi bunga.
Tingkat kekentalan dan keasaman dari kopi ini pun masih berada di tingkat sedang, jadi masih aman untuk dikonsumsi.
Kopi asal Bali ini sangat populer dan sering kali dikirim ke luar negeri, khususnya Jepang, Eropa, dan beberapa negara Arab.
- Kopi Arabika Gayo, Sumatra
Berbeda dengan kopi Kintamani, kopi Gayo asal Aceh memiliki tekstur kekentalan lebih cair dengan tingkat keasaman sedang.
Jadi, bagi kamu yang nggak bisa mengonsumsi kopi asam seperti Kintamani dapat beralih nyobain kopi Gayo ini.
Penyajian kopi ini di tengah masyarakat Aceh memiliki cara unik, yakni dengan direbus bersamaan antara air dan bubuk kopi. Setelah mendidih, dituang ke gelas berisi susu dan gula.
Kopi Gayo sudah sangat populer dan memiliki merek dagang di beberapa negara Eropa. ***