KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Tempe Kecap, Nggak Perlu Beli Sayur Lagi!
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Tempe Pedas, Dijamin Berhasil
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Tempe Cumi Asin
Bahan-bahan:
1 papan tempe, potong dadu lalu goreng setengah matang
2 ons cumi asin, rendam air panas lalu tiriskan.
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit
1 ruas lengkuas
1 lembar daun salam
1 batang serai
kecap manis secukupnya
lada bubuk secukupnya
garam dan gula secukupnya
air matang secukupnya
minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Daun Bawang, Sederhana Bikin Lidah Melayang
Cara membuat:
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, lengkuas, daun salam dan serai aduk rata.
Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Kemudian masukkan tempe dan bumbui dengan, garam, gula, lada dan kecap manis. Koreksi rasa. Bisa juga kamu tambahin lagi secukupnya air.
Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
Angkat. Sajikan selagi hangat.***