KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Daging Cincang, Rasanya Juara
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Bumbu Terasi, Mudah Bikinnya, Mengena Rasanya
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Tahu Kecap
Bahan-bahan:
3 buah tahu putih, potong kotak, goreng sebentar
1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang
1/2 bawang bombay, iris
1 batang daun bawang iris
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
Garam dan merica hitam bubuk
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Terasi, Enaknya Tak Terduga
Cara membuat:
Tumis bawang putih sampai harum matang, masukkan telur lalu orak-arik.
Masukkan semua bumbu, kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, tahu, dan merica hitam bubuk.
Aduk rata, tuang air. Masak sampai mendidih sampai kuah meresap.
Cicipi. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Aduk-aduk, masak sebentar.
Angkat. Tumis tahu kecap siap disajikan.***