KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Tahu, Nggak Pake Lama, Nikmatnya Sempurna!
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Bumbu Terasi, Rasanya Aduhai Banget
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Tauge Udang
Bahan-bahan:
100 gram tauge
100 gram udang (kupas kulitnya)
Minyak goreng (secukupnya)
1 batang daun bawang (cincang kasar)
3 lembar daun seledri (cincang kasar)
3 siung bawang putih (cincang halus)
5 siung bawang merah (cincang halus)
7 buah cabai rawit (iris serong)
Garam halus
Gula
Kecap asin
Kaldu penyedap
Baca Juga: Resep Tumis Pakis Terasi, Praktis dan Dijamin Nikmat
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, tumis hingga matang.
Tambahkan tauge ke dalam tumisan bumbu dan udang, aduk rata.
Tambahkan garam, gula, kecap asin dan kaldu penyedap secukupnya, aduk rata.
Cicipi. Jika rasa sudah pas masak sampai matang. Angkat dan sajikan.***