KARANGANYARNEWS – Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya.
Cara membuat tumis juga sangat mudah. Mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya, dan dijamin rasanya enak.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Baca Juga: Resep Tumis Sapi Pokcoy Idul Adha, Nggak Ribet Banget
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Bahan-bahan unutk tumis pokcoy, tumis sawi hijau, tumis sawi, tumis kangkung, tumis bayam, tumis pepaya muda dan lainnya sangat mudah ditemukan.
Cara membuat tumis pun sangat mudah, praktis, dan murah. Tinggal racik, sreenggg, maka semuanya beres.
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Udang , Bikinnya Hanya 30 Menit!
Tumis sayuran itu bisa ditambahkan dengan bahan lain sesuai selera, seperti daging ayam, jeroan, seafood, jamur, juga beragam saus seperti saus jamur tiram atau lainnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. Jelas semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Bawang Putih, Nikmat Nggak Harus Mahal
Tumis tidak membutuhkan waktu banyak, selain itu bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin murah, bahan irit namun tetap nikmat.
Selain itu, bahan-bahan tumis juga sangat menyehatkan karena lebih banyak berupa sayuran, dan bahan-bahan nabati lainnya yang mengandung banyak vitamin.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Baca Juga: Resep Tumis Paru Sapi Bawang Bombay, Praktis dan Nagih Banget
Berikut ini beragam resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis Pokcoy Bawang Putih Pedas
Bahan-bahan:
2 ikat pokcoy, cuci bersih
2 siung bawang putih cincang halus
5 cabe rawit atau sesuai selera
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/4 gula pasir
30 cc air
2 sendok makanminyak goreng
Air secukupnya buat rebus pokcoy
Baca Juga: Resep Tumis Iso Sapi Cabe Ijo, Olahan Gurih Lezat Mudah Bikinnya
Cara membuat:
Rebus air, sampai mendidih, beri 1 tetes minyak goreng dan sejimpit garam lalu masukkan pokcoy.
Masak sebentar saja, sekitar 1 menit. Angkat dan tiriskan.
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe sampai harum. Tuang sedikit air, saus tiram, kecap asin, gula, sampai air agak surut. Saus sudah siap.
Letakkan pokcoy sayur di atas piring saji, guyur saus di atasnya.
Tumis pokcoy bawang putih pedas siap dihidangkan.***