KARANGANYARNEWS – Tidak hanya bulan Ramadhan, pada hari-hari biasa pun es teh merupakan minuman favorit dan banyak penggemarnya.
Bisa dibilang Es Teh adalah minuman pemersatu bangsa sekaligus penolong saat dahaga. Menariknya, minuman ini pun sangat mudah ditemukan. Rasanya segar, apalagi harganya murah meriah sehingga es teh juga merupkan minuman paling populuer .
Namun, sebagai minuman berbuka puasa es teh kali ini bukan es teh sembarangan. Kali ini adalah Es Teh Krim Keju. Dijamin kesegarannya akan segera menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Baca Juga: Minuman Berbuka Puasa Es Teh Kayu Manis Mint, Ini Resepnya
Bahan dan cara membuat minuman berbuka puasa ini mudah. Bahan utamanya sama seperti membuat es teh, hanya saja perlu ditambah bahan lain agar citarasanya khas dan tentu saja menyehatkan.
Minuman varian es teh ini memang bentuk kerasi dari es teh konvensional. Rasanya unik, sensasional, dan tentu saja nikmat. Sangat cocok sebagai minuman pilihan untuk berbuka puasa.
Berikut ini resep minuman Es Teh Krim Keju yang layak dicoba:
Baca Juga: Resep Es Teh Melon Daun Mint untuk Berbuka Puasa, Segarnya Nyata!
Es Teh Krim Keju
Bahan-bahan:
2 kantong black tea
3 sdm gula pasir
200 ml air panas
Secukupnya es batu
Bahan krim keju
1 sacet SKM
50 grm keju parut
100 ml air
1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
Baca Juga: Resep Es Teh Selasih, Minuman Segar Cocok Buat Berbuka Puasa
Cara Membuat:
Seduh teh dengan air panas, buang kantungnya setelah berubah warna dengan pas. Diamkan hingga dingin.
Campur wiping cream dengan kental manis, mixer hingga rata tidak sampai kaku.
Tambahkan cream cheese, kocok rata kemudian masukkan susu cair. Kocok lagi hingga rata.
Tata es batu dalam gelas, tuang teh yang sudah diseduh. Tambahkan krim keju di atasnya.
Cheese Tea siap disajikan.
Baca Juga: Resep Es Teh Selasih, Minuman Segar Cocok Buat Berbuka Puasa
Tips: Jika busa keju masih tersisa, simpan dalam wadah yang tertutup rapat dan didinginkan tidak lebih dari 2 hari.
Saat ingin membuat lagi keesokan harinya, kocok adonan keju dengan seksama, ini akan menggabungkan kembali air dan lemak yang terbelah agar busa keju tetap mengapung.
Selamat berbuka puasa, dan selamat menikmati!***