Network
KARANGANYARNEWS - Menonton acara televisi kesukaan atau lembur pekerjaan kantor, akan terasa semakin asyik kalau ada camilan nikmat di depan mata yang siap untuk disantap.
Tak perlu membeli, karena lebih mahal dibandingkan membuat sendiri, apalagi uangnya bisa ditabung untuk keperluan lain yang lebih penting dari sekedar membeli makanan.
Lumpia Udang misalnya, bisa menjadi alternatif camilan enak yang bisa dibuat di dapur rumahmu, tanpa harus mengeluarkan banyak uang.
Berikut bahan dan cara membuatnya, dikulik dari Instagram @evi_novrianty.
Bahan :
- Spring roll atau kulit lumpia siap beli (15 lembar)
- Udang kupas (250 gram)
- Garam (1/2 sdt)
- Bawang putih bubuk (1/4 sdt)
- Lada (1/4 sdt)
- Penyedap jamur (1/4 sdt)
- Minyak wijen (1 sdt)
- Tepung sagu (2 sdm)
- Daun bawang (1 batang), lalu potong tipis-tipis
- Larutan terigu atau air secukupnya untuk merekatkan
- Minyak sayur (Secukupnya)
Cara Membuat :
1. Masukkan udang, garam, bawang putih, lada, penyedap jamur, minyak wijen secukupnya serta tepung sagu, haluskan dengan blender atau food chopper.
2. Kemudian masukkan daun bawang, lalu aduk rata.
3. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm adonan, kemudian lipat seperti amplop, laku beri sedikit air di ujungnya agar merekat.
