1 sdm saus cabe
1 sdm air jeruk lemon
Merica bubuk
Garam
Baca Juga: Resep Sei Sapi, Sajian Idul Adha Mudah dan Lezat
Cara membuat:
Masukkan daging sapi ke freezer agar sedikit keras.
Iris tipis-tipis. Sisihkan.
Ambil wadah, campurkan bawang putih, shoyu, merica, apel halus, gula, dan garam sampai rata.
Masukkan daging yang telah diiris ke dalam bumbu. Campurkan hingga rata lalu biarkan selama 30 menit