Bahan-bahan:
200 gr Pakcoy
4 siung bawang putih (geprek, lalu cincang kasar)
2 buah telur (kocok lepas)
Secukupnya Minyak utk menumis
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Bawang Putih Pedas, Makan Siang Sehat Lezat
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak, lalu orak-arik telur yang sudah dikocok lepas. Angkat dan sisihkan.
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan pokcoy, aduk sampai rata.
Tambahkan 2 cup air lalu rebus hingga pokcoy matang.