500 gr daging sapi diiris tipis
2 buah brokoli, potong per kuntum dan rendam dengan air garam
2 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
1 siung bawang bombay ukuran sedang
2 sdm minyak wijen
Air secukupnya
Garam secukupnya
Lada hitam sesuai selera. Jika suka pedas takaran lebih banyak