KARANGANYARNEWS - Kue kering tetap menjadi favorit. Resep kue kering ini banyak dicari dalam segala suasana, tidak hanya saat lebaran atau momen-momen khusus.
Selain rasanya yang lezat, kue kering juga tahan lama sehingga menjadi alasan menjadikannya camilan yang aman di segala zaman.
Ada banyak resep aneka kue kering mulai dari nastar, kastengel, kue sagu, putri salju, aneka cookies, dan aneka resep kue kering lainnya.
Baca Juga: Resep Kue Kering Brownies, Legit, Renyah, Bikinnya Pun Mudah
Nah, berikut ini beragam resep kue kering yang bisa dicoba. Mudah cara membuat kering kering ini, dan bahannya juga gampang didapatkan. Simak resep kue kering dibawah ini ya!
Kue Kering Satru Kacang Hijau
Bahan-bahan:
200 gram kacang hijau, disangrai, kupas kulitnya
175 gram gula halus
2 sendok makan air matang
1/4 sendok teh essence vanili
Baca Juga: Kastengel, Kue Kering Favorit Buka Puasa dan Lebaran, Ini Resepnya
Cara membuat:
Kacang hijau sangrai dihaluskan dengan blender atau diulek hingga halus. Gunakan saringan untuk menghasilkan bubuk kacang hijau yang halus.
Campur tepung kacang hijau ini dengan gula halus, vanili, dan air matang hingga menjadi adonan yang pulen.
Cetak adonan di cetakan kue satu sambil ditekan-tekan supaya padat.
Baca Juga: Resep Kue Kue Kering Cornflake, Sederhana Tapi Rasanya Wow!
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dalam suhu 150 derajat Celsius, sampai kering.
Setelah matang, angkat cetakan, biarkan kue satu dingin, baru simpan dalam stoples.***