KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Ikan Asin, Dijamin Nggak Kecewa
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung ala Restoran, Dijamin Nggak Kalah Nikmat
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Daun Melinjo
Bahan-bahan:
150 gr daun melinjo
250 gr kacang panjang
75g teri medan
5 buah bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
5 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai rawit, iris bulat
2 lembar daun salam
1 buah tomat, potong dadu
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kecap, Sederhana Tapi Nikmat Bukan Kepalang
Cara membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih tomat, dan daun salam masak sampai harum.
Tambahkan teri medan masak setengah matang.
Masukkan kacang panjang dan melinjo, cabai merah, cabai rawit dan garam
Aduk sampai rata sampai matang.
Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.***