KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Ikan Asin, Dijamin Nggak Kecewa
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung ala Restoran, Dijamin Nggak Kalah Nikmat
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Tahu Dadar Telur
Bahan-bahan:
3 butir telur, kocok lepas
300 gr tahu, potong dadu
1/2 sdt garam
1 batang daun bawang, iris tipis untuk taburan
Bumbu-bumbu:
3 siung bawang putih, memarkan dan cincang
2 siung bawang merah
1 sdm kecap manis
1 sdm saus teriyaki atau saus tiram)
merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kecap, Sederhana Tapi Nikmat Bukan Kepalang
Cara membuat:
Rebus air, masukkan tahu sebentar. Tiriskan dan sisihkan.
Kocok telur dan garam, masukkan tahu, aduk rata. Panaskan minyak, masukkan tahu dan telur, aduk-aduk dan goreng hingga matang.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan semua bumbu, aduk rata.
Masukkan tahu telur goreng dan daun bawang, aduk rata.
Cek rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan.***