KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Bunga Bawang, Menu Gampang Rasa Nendang!
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Kancing Bawang Bombay, Menu Enak Dua Bahan!
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Pepaya Muda Teri
Bahan-Bahan:
1 buah pepaya muda
1 ons teri jengki kecil, goreng
2 sdm ebi kering, rendam air hangat sebentar
10 buah cabai rawit, iris serong
2 buah cabe merah keriting, iris serong
5 buah cabe hijau besar, iris serong
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
air secukupnya
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rebung dari Sisa Tumis dengan Bumbu Instan
Cara Membuat:
Kupas dan cuci bersih pepaya. Lalu, potong-potong memanjang.
Tumis cabe, dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi. Aduk sebentar.
Masukkan pepaya. Tambahkan sedikit air.
Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Masak hingga air menyusut dan pepaya empuk. Angkat dan sajikan.***