KARANGANYARNEWS – Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya.
Cara membuat tumis juga sangat mudah. Mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya, dan dijamin rasanya enak.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Cah Telur, Bikin Lidah Meleleh
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Bahan-bahan unutk tumis pokcoy, tumis sawi hijau, tumis sawi, tumis kangkung, tumis bayam, tumis pepaya muda dan lainnya sangat mudah ditemukan.
Cara membuat tumis pun sangat mudah, praktis, dan murah. Tinggal racik, sreenggg, maka semuanya beres.
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Ikan Asin Pedas, Langsung Laper!
Bahan tumis sayuran itu bisa ditambahkan dengan bahan lain sesuai selera, seperti daging ayam, jeroan, seafood, jamur, juga beragam saus seperti saus jamur tiram atau lainnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. Jelas semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Ayam Cincang, Cocok Banget Buat Makan Siang
Memasak tumis tidak membutuhkan waktu banyak, selain itu bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin murah, bahan irit namun tetap nikmat.
Selain itu, bahan-bahan tumis juga sangat menyehatkan karena lebih banyak berupa sayuran, dan bahan-bahan nabati lainnya yang mengandung banyak vitamin.
Menu tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Sosis, Bikin Kalap Makan
Berikut ini beragam resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Masakan tumis adalah pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya. Berikut ini resep atau cara membuat tumis buncis telur pedas.
Tumis Buncis Telur Pedas
Bahan-bahan:
250 gr buncis
2 butir telur
6 siung bawang putih, cincang kasar
1 liter air
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak zaitun
Penguat Rasa
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kaldu jamur
Seujung sendok teh garam
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Jagung Manis, Praktis Hanya Dua Bahan
Cara membuat:
Bersihkan buncis. Kemudian didihkan 1 liter air dan garam. Masukan buncis, rebus buncis selama 1 menit, angkat dan siram dengan air dingin.
Panaskan teflon, masukan minyak zaitun. Tumis bawang putih hingga harum dan layu, lalu masukkan telur. Orak-arik tumisnya.
Ambil setengah tumis bawang putih dan telur dalam lepekan. Sisakan setengahnya teap di wajan atau teflon.
Masukkan buncis, aduk selama 1-2 menit. Masukkan telur puyuh, aduk. Masak sebentar.
Kecilkan api dan masukan penguat rasa, aduk semua hingga tercampur rata. Tes rasanya lalu angkat.
Masukan tumis buncis ke piring saji, lalu guyur dengan setengah tumisan bawang putih telur tadi di atasnya.
Tumis buncis telur pedas siap disajikan.***