KARANGANYARNEWS – Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya.
Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah. Mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya, dan dijamin rasanya enak.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Baca Juga: Resep Ati Ampela Sawi Tahu Tumis: Manis Kecap Pedasnya Merica, Nonjok Menggetarkan Dada
Ada beragam resep dan cara membuat masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Bahan-bahan untuk tumis pokcoy, tumis sawi hijau, tumis sawi, tumis kangkung, tumis bayam, tumis pepaya muda dan lainnya sangat mudah ditemukan.
Silakan mencoba karena cara membuat tumis ini benar-benar sangat mudah, praktis, dan murah. Tinggal racik, sreenggg, maka semuanya beres.
Baca Juga: Tumis Ayam Rawit, Pedasnya Bikin Semangat
Bahan tumis sayuran itu bisa ditambahkan dengan bahan lain sesuai selera, seperti daging ayam, jeroan, seafood, jamur, saus jamur tiram atau lainnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. Jelas semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Baca Juga: Tumis Tauge Tahu Bunga Bawang, Hati Berdendang Karena Kenyang
Memasak tumis tidak membutuhkan waktu banyak, selain itu bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin murah, bahan irit namun tetap nikmat.
Selain itu, bahan-bahan tumis juga sangat menyehatkan karena lebih banyak berupa sayuran, dan bahan-bahan nabati lainnya yang mengandung banyak vitamin.
Olahan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Baca Juga: Tumis Tumis Sawi Daging, Keluarga Dijamin Suka
Berikut ini beragam resep dan cara membuat tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Masakan tumis adalah pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya. Berikut ini resep atau cara membuat tumis pete bawang merah.
Tumis Ayam Asam Manis
Bahan-bahan:
250 gr dada ayam
1 buah jeruk lemon/nipis
5 sendok makan tepung bumbu goreng instan
Bahan saus:
4 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap manis
2 siung bawang
1/2 buah bawang bombay
1 buah paprika kuning
1 buah paprika merah
1 sendok makan perasan lemon
garam, gula dan lada bubuk secukupnya
Baca Juga: Tumis Tauge Tomat, Nggak Bisa Berhenti Karena Segar Nikmat
Cara membuat:
Potong-potong ayam dan lumuri dengan air lemon/jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, lalu bilas. Balur ayam dengan bawang putih yang dihaluskan bersama garam dan merica.
Masukkan tepung terigu dan maizena, balurkan merata pada ayam.
Ambil satu per satu dan goreng hingga matang. Tiriskan.
Potong-potong bawang dan paprika. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan paprika, tumis hingga matang.
Masukkan semua bahan saus, tumis merata dan tuang sedikit air.
Tes rasa, jika sudah pas, lanjutkan masak beberapa saat. Angkat dan sajikan.***