Network
KARANGANYARNEWS – Kue tradisional pun tidak kalah lezat untuk sajian lebaran. Salah satuya kue Bujang Selimut atau Carang Gendis.
Bujang Selimut mirip kue putu tapi versi panjangnya. Camilan tradisional ini berbahan utama tepung ketan dengan isian olahan kelapa parut kasar dan gula merah menjadikan kue ini manis legit.
Sajian ini bisa menjadi alternatif sebagai hidangan para tamu saat lebaran. Pada hari-hari biasa, kue Bujang Selimut ini juga cocok sebagai teman ngeteh atau ngopi di sore sore.
Untuk resep kali ini, Bujang Selimut menggunakan tambahan wijen sebagai isiannya. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Baca Juga: Kue Lidah Kucing Cokelat, Gurih dan Renyah, Begini Resepnya
Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan putih
15 gram tepung sagu tani
1/4 sendok teh garam
