Network
Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan atau food processor.
Panaskan minyak di wajan. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Tambahkan telur ayam, dada ayam fillet, garam, dan Royco Kaldu Ayam. Tumis hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan mie kuning basah dan sawi hijau ke dalam wajan yang berisi tumisan ayam. Aduk hingga tercampur dengan rata dan tuangkan air ke dalamnya. Tutup wajan dan biarkan air di dalamnya surut.
Tuangkan Kecap Manis Bango ke dalam wajan. Aduk lagi hingga tercampur dengan rata.
Angkat dan sajikan bakmi Jogja goreng di piring dengan bawang merah dan kerupuk.***
