Network
1 sdt terasi
Baca Juga: Garang Asem Ayam Kuah Santan, Menu Ndeso Lezat Luar Biasa
Cara membuat:
Marinasi ayam dengan garam dan perasan jeruk.
Tumis bumbu halus sampai kering bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
Masukkan santan dan air. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Masukkan ayam, garam, merica, kaldu jamur, dan gula merah. Masak hingga matang.
Panggang ayam di atas di dalam kuali gerabah.***
