4 buah cabe merah besar (buang bijinya)
3 buah cabe rawit
Baca Juga: Resep Asem-Asem Daging, Makan Siang Jadi Lebih Awal
Bumbu pelengkap:
1 buah tomat yang dipotong-potong
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
1 sdt garam
1/4 sdt lada
1 sdt gula pasir