Network
KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Berikut ini tiga resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Baca Juga: Resep Tumis Pakis Terasi, Enaknya Kelewatan
Tumis Tempe Cumi Asin
Bahan-bahan:
1 papan tempe, potong dadu lalu goreng setengah matang
2 ons cumi asin, rendam air panas lalu tiriskan.
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit
1 ruas lengkuas
1 lembar daun salam
1 batang serai
kecap manis secukupnya
lada bubuk secukupnya
garam dan gula secukupnya
air matang secukupnya
minyak untuk menumis
Baca Juga: 3 Resep Tumis Sederhana, Mudah dan Enak
Cara membuat:
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, lengkuas, daun salam dan serai aduk rata.
Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Kemudian masukkan tempe dan bumbui dengan, garam, gula, lada dan kecap manis. Koreksi rasa. Bisa juga kamu tambahin lagi secukupnya air.
Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
Angkat. Sajikan selagi hangat.***
