Network
KARANGANYARNEWS – Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat tumis juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Sapi Saos Tiram Idul Adha, Sederhana Bikinnya, Mewah Rasanya
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Sapi Kecap Pedas Idul Adha, Praktis Hanya 15 Menit!
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Sapi Sayur
Bahan-bahan:
½ kg daging sapi
1 ikat sawi
2 buah wortel
¼ bagian kubis
¼ bagian brokoli
¼ bagian kol
Tumis Sapi Sayur
Bumbu-bumbu:
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 cabai merah
Merica secukupnya
6 sendok makan kecap
1 ruas jahe (geprek)
Gula merah
Garam
Penyedap rasa
Minyak goreng
300 ml air
Baca Juga: Resep Tumis Sapi Cabe Ijo, Momen Idul Adha Jadi Tralala
Cara membuat:
Cuci bersih daging, rebus sampai empuk.
Potong daging sesuai selera, ukuran sedang saja.
Kupas wortel, potong.
Potong kubis dan sawi
Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabai.
Tumis semua bumbu dengan minyak secukupnya, gunakan api sedang.
Jika bumbu sudah beraroma masukkan 300 ml air, daging, dan sayuran. Biarkan kuah meresap ke dalam daging.
Bila sudah matang, matikan kompor dan sajikan tumis sapi sayur.***
