Network
KARANGANYARNEWS – Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya.
Cara membuat tumis juga sangat mudah. Mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya, dan dijamin rasanya enak.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Udang , Bikinnya Hanya 30 Menit!
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Bahan-bahan unutk tumis pokcoy, tumis sawi hijau, tumis sawi, tumis kangkung, tumis bayam, tumis pepaya muda dan lainnya sangat mudah ditemukan.
Cara membuat tumis pun sangat mudah, praktis, dan murah. Tinggal racik, sreenggg, maka semuanya beres.
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Bawang Putih, Nikmat Nggak Harus Mahal
Tumis sayuran itu bisa ditambahkan dengan bahan lain sesuai selera, seperti daging ayam, jeroan, seafood, jamur, juga beragam saus seperti saus jamur tiram atau lainnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. Jelas semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Baca Juga: Resep Tumis Paru Sapi Bawang Bombay, Praktis dan Nagih Banget
Tumis tidak membutuhkan waktu banyak, selain itu bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin murah, bahan irit namun tetap nikmat.
Selain itu, bahan-bahan tumis juga sangat menyehatkan karena lebih banyak berupa sayuran, dan bahan-bahan nabati lainnya yang mengandung banyak vitamin.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Baca Juga: Resep Tumis Sapi Asam Manis Idul Adha, Bikin Selera Makan Nggak Terbendung
Berikut ini beragam resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis Pokcoy Siram Ayam Pedas
Bahan-bahan:
2 ikat pokcoy
250 gr ayam (bagian dada)
5 cabe rawit
1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
4 butir bawang putih, cincang
2 batang daun bawang, potong2
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis/ sesuai selera
sedikit kecap asin
1 sendok makan gula pasir/ sesuai selera
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
Penyedap secukupnya
1 sendok makan maizena+air, encerkan
minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Daging Cincang Pedas, Rasanya Jangan Tanya
Cara membuat :
Bersihkan pokcoy, rebus dengan sedikit garam hingga matang. Sisihkan ke wadah.
Cuci bersih ayam, dan cincang. Tiriskan.
Tumis bawang hingga harum, masukkan cabe, lalu ayam. Aduk hingga warna berubah.
Taburkan garam, gula pasir, merica, dan saus tiram. Kemudian aduk lagi, tambah sedikit air.
Setelah mendidih tuang kecap. Cek rasa, masukkan daun bawang biarkan sebentar hingga meresap, kemudian tuang cairan maizena, aduk sebentar.
Taruh pokcoy di piring saji, siram dengan ayam.
Pokcoy siram ayam pedas siap disajikan.***
