Resep Telur Gulung Moza, Rasanya Benar-benar Juara

KARANGANYARNEWS – Beginilah cara membuat bihun telur gulung Moza yang masih saja digemari masyarakat dari berbagai kalangan. Itu terbukti dengan outlet di setiap event bazar yang hampir selalu ludes terjual, jadi bukan hanya laris manis di lingkungan sekitar sekolah dasar maupun taman kanak-kanak.

Adapun resep bihun telur gulung Moza ini kami sajikan dalam artikel ini karena untuk menginspirasi para pembaca setia KaranganyarNews yang sedang mencari ide untuk membuka usaha kuliner dengan modal yang terbatas tapi cepat jadi uang. Selain itu, resep ini juga sekaligus melengkapi koleksi resep masakan dan minuman yang telah kami unggah beberapa bulan ini.

Meskipun dengan alat dan bahan yang sederhana, resep telur gulung moza yang dilengkapi dengan berbagai varian rasa dapat menghasilkan cuan yang tak bisa dianggap enteng. Ya, membuat telur gulung memang murah bahannya serta mudah cara membuatnya. 

Baca Juga: Resep Sate Telur Gulung Pedas Trengginas

Hal inilah yang justru dicari banyak para pelaku bisnis kuliner, khususnya para pemain bazar yang selalu sigap menangkap momen di setiap event-event bazar, dari tingkat kampung, jalanan hingga di mall-mall kota-kota besar.  

Nah, ini di acara membuat telur gulung moza dengan bahan yang murah, praktis, mudah didapatkan dan lezatnya bukan kepalang. 

Bahan telur gulung Moza

• 2 butir telur
• 3 buah cabe rawit
• Bawang prei potong-potong
• Sejumput garam
• Keju mozzarella, ambil sedikit saja dari 250 gram

Begini cara membuat telur gulung moza

1. Telur kocok lepas, tambah cabe rawit yang sudah dipotong-potong
2. Tambah bawang prei dan sejumput garam
3. Kocok lagi hingga tercampur rata
4. Panaskan teflon dengan api sedang
5. Tuangkan sedikit saja minyak goreng, tunggu hingga minyak hangat
6. Tuangkan sebagian kocokan telur
7. Lalu letakkan mozarella yang telah dipotong-potong memanjang di tepi
8. Gulung perlahan-lahan dengan spatula, sisihkan dipinggir teflon
9. Tuangkan lagi kocokan telur, lalu letakkan lagi keju mozarella dengan memanjang..
10. Gulung lagi perlahan dengan spatula, bila sudah saling menempel dengan rapi tinggal bolak-balik hingga matang merata.
11. Sajikan sesuai selera
12. Telur gulung moza siap disantap atau dijual eceran

Baca Juga: Resep Telur Gulung Sayur, Bikin Sehat dan Subur