KARANGANYARNEWS - Ada beberapa faktor penyebab kopi memiliki citarasa kenikmatan dan kemantapan yang tiada tara. Salah satunya adalah proses sangrai atau roasting bijih kopinya.
Selain kini semakin menjamurnya kedai kopi di Tanah Air, tak terkecuali Karanganyar, kehadiran suplayer dan juga tempat jasa roasting kopi sangat dibutuhkan.
Berikut ini 5 tempat roasting kopi di kawasan Karanganyar yang kami kutip dari berbagai sumber.
Baca Juga: 5 Kedai Kopi Paling Romantis di Lereng Merbabu dan Merapi
1. Dof Coffee
Jika Anda hendak ke arah Tawangmangu, ada tempat roasting kopi di Jalan Raya Solo Tawang Mangu KM. 11, Papahan, Tasikmadu.
Lebih tepatnya, Dof Coffee berada di Dusun Pandes, Desa Papahan, Kecamatan Tasikmadu, Karanganyar.
2. Srivijaya
Tempat roasting kopi Srivijava kerap jadi jujugan kedai kedai kopi untuk meroasting kopi yang masih dalam bentuk green Bean atau kopi beras.
Baca Juga: 12 Kedai Kopi Jalanan dengan Barista Tampan
Tempat ini dapat Anda kunjungi di Jalan Adi Sumarmo, tepatnya di Jalan Klegen No.77B, Banukan, Malangjiwan, Kec. Colomadu, Kabupaten Karanganyar.
3. Sakaw Roastery
Tak jauh dari Srivijaya, ada juga Sakawa Roastery yang letaknya di Jalan Adi Sucipto No.48, Blukukan Dua, Blulukan, Colomadu, Karanganyar.
4. Mahardri Coffee
Jika Anda sedang piknik di Tawangmangu, tidak ada salahnya beli oleh oleh kopi khas lereng Lawu, baik Robusta maupun arabica.
Baca Juga: Terinspirasi Hobinya Ngopi, Pelukis Boyolali Berinovasi dengan Ampas Kopi
Terletak di Gondosuli Lor, Gondosuli, Kec. Tawangmangu, Kabupaten Karanganya, Mahardri Coffee juga dapat menjadi tempat nongkrong yang asyik untuk ngopi, khusunya single origin.
5. Danish Micro Roastery
Danish Micro Roastery juga menyediakan kopi yang sudah diroasting sekaligus menjadi tempat ngopi yang lumayan asyik.
Letak tempat roasting ini berada di Jalan Getas Raya, Dusun V, Jaten, Kec. Jaten, Kabupaten Karanganyar.
Ya, itu tadi 5 tempat roasting dan suplayer biji kopi di Karanganyar.
**"