Campurkan telur, tepung terigu, tapioka, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, dan penyedap rasa.
Tambahkan mentega, aduk hingga tercampur rata.
Tuang air secara bertahap sambil diuleni hingga kalis.
Ambil adonan secukupnya, lalgu giling hingga tipis.
Potong-potong adonan sesuai selera.
Goreng kue bawang hingga matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.***