Network
Nah, jika kamu juga tertarik pengin menyajikan opor ayam saat Lebaran, namun masih bingung cara memasaknya, berikut kami bagikan resep opor ayam kentang padang nikmat spesial untuk hari raya, dikutip dari sebuah sumber.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran, Nikmat dan Menggugah Selera Cocok untuk Hidangan
Resep opor ayam kentang padang spesial Lebaran
Bahan
- 1 ekor ayam potong potong
- Kentang secukupnya
- 1000 ml santan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Serai
- Lengkuas geprek
- Kayu manis
- Cengkeh
- Bunga Lawang
- Cabai
- Garam
- Gula
- Penyedap
Baca Juga: Resep Praktis Masak Opor Ayam Nikmat Spesial Lebaran, Mantap Rasanya!
Bumbu Halus
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- Merica
- Pala
- Satu ruas jahe
- Satu ruas kunyit
- Ketumbar
Baca Juga: Resep Opor Ayam Ketupat Lezat untuk Menu Lebaran, Dijamin Nagih!
Cara memasak
- Cuci ayam sampai bersih lalu lumuri jeruk nipis. Diamkan sejenak.
- Tumis bumbu halus berikut daun-daunan sampai mengeluarkan aroma nikmat.
- Masukkan ayam dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna.
- Tuangkan santan, potongan cabai, dan bumbu pelengkap, seperti garam, gula, dan penyedap.
- Jika rasanya sudah dirasa pas, angkat dan hidangkan.
Baca Juga: 15 Ucapan Selamat Hari Raya Idul Fitri 2023 yang Puitis, Menyentuh Jiwa dan Penuh Makna
Demikian resep praktis memasak opor ayam sebagai menu Lebaran yang bisa kamu sajikan untuk keluarga atau pun teman serta kerabat yang berkunjung untuk silaturahmi.
