KARANGANYARNEWS – Buah alpukat tak hanya bisa dikonsumsi langsung, tapi juga bisa diolah menjadi beragam minuman segar.
Beberapa di antaranya seperti jus, es campur, smoothie, es alpukat kerok, es alpukat kocok hingga es alpukat podeng, dan lainnya.
Di bulan Ramadan seperti sekarang ini, minuman segar pasti menjadi buruan untuk berbuka puasa, termasuk es alpukat.
Baca Juga: Resep Avocado Sago, Minuman Istimewa Buka Puasa
Tiadak hanya menyegarkan dan menghilangkan dahaga, alpukat juga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan.
Satu lagi, buah ini ternyata juga membuat perut kenyang. Tidak heran jika alpukat digunakan banyak orang dalam program diet mereka.
Tak perlu diragukan, buah alpukat punya banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan nutrisi buah alpukat lengkap dan rasanya pun lezat.
Nah, saat bulan Ramadhan seperti ini banyak minuman berbahan alpukat dijajakan baik di pinggir jalan sampai mall. Jika mau, beragam minuman es alpukat bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca Juga: Es Alpukat Cocopandan dan Selasih Hilangkan Dahaga, Begini Cara Membuatnya
Berikut ini resep minuman segar berbahan alpukat yang bisa dicoba:
Es Krim Alpukat Susu
Bahan:
1 kg buah alpukat
100 ml susu kental manis
700 ml air
1 sdm SP (pengemulsi)
Baca Juga: Ini Resepnya! Buka Puasa dengan Es Alpukat Milo: Manis, Segar, Sehat
Cara Membuat:
Blender halus alpukat dengan susu kental manis dan air.
Setelah itu tuang ke dalam wadah, tutup dan masukkan ke dalam freezer. Tunggu hingga agak padat, kurang lebih 4 jam.
Setelah itu keluarkan adonan, masukkan SP dan kocok dengan mixer atau pengocok hingga tercampur rata dan lembut.
Masukkan lagi adonan ke dalam freezer. Biarkan hingga membeku dan jadi es krim.
Es krim alpukat siap dinikmati dingin kapan pun kamu suka.***