KARANGANYARNEWS - Olahan seafood merupakan salah satu menu yang banyak digemari. Masakan seafood memang menggugah selera dan membuat ketagihan.
Banyak ragam citarasa olahan sefood mulai dari yang pedas, manis, ataupun gurih. Semuanya enak dan lezat.
Satu lagi, seafood mengandung banyak protein, vitamin dan mineral tinggi namun mengandung sedikit lemak.
Baca Juga: Resep Seafood Kepiting Saus Tiram, Enak Parah!
Hampir semua makanan laut mengandung Omega 3 atau asam lemak utama yang sangat berguna untuk kesehatan jantung.
Selain itu,mengonsumsi seafood ternyata membuat kenyang lebih lama. Ini karena kandungan protein dan nutrisi pada makanan laut yang sangat tinggi.
Memasak seafood dengan benar mampu meningkatkan cita rasa khas dari makanan-makanan laut menjadi lebih nikmat. Cara memasaknya pun mudah, tidak serepot yang dibayangkan.
Baca Juga: Resep Seafood Kepiting Asam Manis Pedas, Nikmat Lezat Ngumpul Semua
Jadi, untuk menikmati seafood tidak perlu lagi datang ke restoran atyau rumah makan yang harganya realtif mahal untuk satu kali makan.
Menikmati seafood pun bisa dengan memasaknya sendiri di rumah. Berikut ini beragam resep seafood yang bisa dicoba.
Kepiting Goreng Mentega
Bahan-bahan:
3 ekor kepiting
7 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt kecap asin
Daun bawang
Baca Juga: Resep Seafood Kepiting Saus Padang, Rasanya Aduhai
Cara Membuat:
Rebus kepiting setengah matang dengan jahe yang sudah digeprek. Lalu tiriskan.
Lelehkan mentega dan tumis bawang putih yang sudah digerpek hingga harum, tambahkan garam, merica dan kecap asin
Masukkan kepiting dan goreng hingga matang.Kepiting siap dihidangkan.***