Network
KARANGANYARNEWS – Ini Dia resep Telur Gulung yang sederhana, enak dan asyik jika dijadikan camilan saat buka puasa. Telur Gulung adalah variasi dari telur goreng yang di mana sebuah telur akan digoreng dan kemudian digulung menggunakan sebuah tusukan yang biasanya di buat dari kayu pohon bambu.
Jajanan Telur Gulung ini sering dihidangkan dan dijual di lapak lapak yang berjualan di kawasan sekolah hingga kampus. Wajar, selain enak, harga makanan ini terbilang murah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Telur Gulung cukup sederhana karena hampir mirip dengan bahan untuk membuat telur dadar. Di perlukan sebutir telur dengan seperempat sendok teh garam untuk membuatnya.
Baca Juga: Resep Pentol Ayam, Mudah Nikmat dan Laris Manis
Bahan
- Telur - 3 butir
- Susu cair - 10 sendok makan
- Maizena - 1/2 sendok makan
- Garam - 1/2 sendok teh
- Bawang putih bubuk - 1 sendok teh
- Lada bubuk - 1/2 sendok teh
- Daun bawang, cincang halus - 1 helai
- Minyak goreng - secukupnya
- Tusuk sate - 10
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng yang banyak di wajan cekung dengan api sedang supaya telur tidak cepat gosong.
- Kocok lepas telur, campur dengan semua bahan. Lalu masukkan ke wadah botol air mineral dengan menggunakan corong. Kocok sampai telur berbusa banyak.
- Tuang adonan telur secukupnya dari ketinggian 20 cm kedalam minyak panas, lalu dengan segera ambil tusuk sate dan mulai menggulung telur dari tengah lalu digiring ke pinggir wajan, tiriskan minyaknya.
- Selesai, sajikan dengan saus sambal atau mayonaise.
Demikian tadi resep telur gulung yang mudah sederhana dan enak. Semoga bermanfaat bagi Anda yang ingin mempraktekkannya sendiri di rumah.
***
