Resep Nasi Goreng Sayur Mayur, Bikin Sehat dan Panjang Umur

KARANGANYARNEWS – Setelah nasi goreng dengan berbagai campuran daging, maka kali ini giliran kami bagikan resep nasi goreng bagi yang sedang diet menjauhi daging. Apa lagi kalau bukan nasi goreng sayur mayur?

Sayur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, khususnya yang punya riwayat darah tinggi, kolesterol, asam urat dan wasir atau ambeien. Tak hanya itu, sayur juga memiliki kandungan serat yang dapat melancarkan pencernaan sehingga siapapun yang mengonsumsi bakal tidak mengalami susah buang air besar atau sembelit.

Nah, ini dia resep nasi goreng sayur yang dikutip dari berbagai sumber.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Putih, Sederhana, Mudah, Tak Kalah dengan Chinese Food

Bahan Sayur dan Nasi

Siapkan 300 gram nasi putih

1 ikat sawi hijau, iris

1 buah wortel ukuran kecil saja, iris potong dadu

2 buah buncis, iris tipis

jagung manis rebus, serut merata

1 batang daun bawang, iris tipis

Bahan bumbu

2 sendok makan minyak goreng

2 siung bawang merah, lembutkan

1/2 siung bawang bombay iris tipis tipis

3 Siung bawang putih, lembutkan

4 Buah cabe merah iris tipis tipis

1 Sendok teh lada

1 Sendok teh kaldu jamur.

Bahan Penikmat

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh kecap asin

1 sendok makan saus tiram

Cara memasak

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Terasi Sederhana, Enak, Murah, Enggak Pakai Ribet

1. Nyalakan kompor, tumpangkan wajan, tuang minyak goreng
2. Tumis semua bumbu hingga beraroma harum
3. Masukkan nasi, aduk hingga merata
4. Masukkan sayur aduk hingga merata
5. Masukkan Bahan Penikmat, aduk hingga merata
6. Tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam
7. Aduk lagi hingga merata
8. Nasi goreng sayur siap disantap.

Demikian tadi resep nasi goreng sayur yang menyehatkan badan. Selamat mencoba!***