Network
KARANGANYARNEWS – Ini dia resep nasi goreng udang yang memiliki tingkat kegurihan di atas rata-rata. Kegurihan udang sebenarnya lebih dari daging-daging kuliner ekstrem baik itu belalang, kepompong dan babi.
Silakan gunakan resep ini untuk panduan menyajikan hidangan istimewa nasi goreng yang diramu dengan udang, baik itu tawar atau laut. Jika perlu catat baik-baik resep ini supaya tidak lupa.
Seperti diketahui, nasi goreng menjadi salah satu menu favorit di beberapa daerah di Indonesia, yang memiliki ciri khas masing-masing. Bahkan beberapa warung makan melakukan berbagai inovasi varian rasa dan menu tambahan.
Nah, ini dia resep nasi goreng udang yang sungguh, sangat, amat nikmat bukan kepalang.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bawang Bombay, Gurih, Lezat, Murah dan Mudah
Bahan
- 2 porsi nasi putih
- 200 gram udang
- sayuran secukupnya (kol/wortel)
- garam, kecap, penyedap secukupnya
Bumbu Halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- cabe rawit secukupnya
Cara memasak
- Kupas cangkang udang dan kepalanya dilepas saja
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang dan sayuran aduk2 sampai udang berubah warna
- Masukkan nasi, tambah garam, kecap dan penyedap
- Aduk rata, koreksi rasa
- Matikan kompor, sajikan dengan pelengkap lainnya
- Sekadar informasi tambahan, udang memiliki banyak manfaat di antaranya adalah menurunkan berat badan, mengandung protein dan vitamin D yang dapat menambah karbohidrat ke asupan harian, anti penuaan, mencegah rambut rontok, menyehatkan mata, mencerdaskan serta memelihara pesehatan tulang belulang manusia.
