KARANGANYARNEWS - Ini dia, resep nasi goreng bawang bombay yang tingkat kenikmatannya termasuk di atas rata-rata, meskipun tidak menggunakan penyedap apalagi daging. Maka resep ini tepat direkomendasikan bagi para vegetarians.
Seperti diketahui oleh para juru masak, chef maupun koki, bawang bombay tak hanya segar jika dijadikan lalapan, tetapi juga menghasilkan ekstrasi sensasi rasa gurih jika dijadikan bumbu dasar untuk menumis. Begitu juga jika digunakan untuk bumbu nasi goreng.
Bahkan, bawang bombay kerap digunakan menjadi penyedap alami pengganti micin dan penyedap rasa instan yang tak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering. Kegurihan bawang bombay bahkan diyakini lebih gurih daripada segala macam daging gurih, seperti daging kambing, babi, kulit ayam dan udang.
Nah, ini dia resep nasi goreng bawang bombay yang dikutip dari berbagai sumber.
Bahan
- Nasi 1 piring penuh
- Bawang bombay setengah biji
- Bawang putih 3 siung
- Cabe rawit 5 biji
- Telur 1 butir
- Kecap manis 1 sendok makan
- Saus tiram 1 sendok makan
- Garam 1 sendok teh kurang sedikit (sesuai selera)
- Merica (setengah sendok teh
Cara Membuat
- Potong-potong memanjang bawang bombay setengah butir
- Potong-potong cabe rawit 5 buah
- Kupas bawang putih kemudian parut di atas wajan yang sudah di beri minyak
- menggunakan parutan keju.
- Tumis bawang putih
- Masukkan cabe atau lombok
- Masukkan bawang bombay.
- Tunggu sampai harum
- Masukkan garam
- Masukkan merica
- Aduk kemudian sisihkan ke tepi wajan.
- Masukkan telur kemudian orak arik campur dengan semua bumbu.
- Masukkan nasi aduk sampai merata
- Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
- Masak sampai semua bahan tercampur.
- Cek rasa
- Setelah itu, nasi goreng bawang bombay siap disajikan
- Nasi goreng dimakan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Teri Pete, Murah, Mudah, Enak, Mantab dan Nggak Pakai Mahal
Nah, Itu tadi resep lengkap atau cara membuat nasi goreng bawang bombay. Silakan dipraktikkan sekarang juga secara langsung. Kalau takut lupa, silakan cetak artikel ini kemudian ditempelkan di dinding dapur. Selamat mencoba! ***