Network
KARANGANYARNEWS - Para pembaca yang budiman, berikut ini resep nasi goreng babat bagi Anda penggemar jeroan baik sapi atau kambing.
Panduan resep nasi goreng babat ini cocok untuk mempersiapkan menu buka puasa atau sahur saat Ramadhan bagi anggota keluarga yang sedang menjalankan ibadah puasa tapi sedang ingin sekali menikmati jeroan dengan tetap mempertimbangkan efek kandungan kolesterol.
Penasaran dengan bahan dan cara membuatnya? Nah, ini dia resep nasi goreng babat yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya.
Baca Juga: Resep Babat Gongso, Enak Pedas, Mantab dan Menggairahkan
Bahan
- 300 gram babat sapi, bersihkan babat sapi, rebus selama kurang lebih 3 jam
- 500 gram nasi putih
- 2 sendok makan bawang merah, diiris tipis
- 1 sendok makan bawang putih, diiris tipis
- 60 mililiter kecap manis
- 1 butir telur ayam
- ½ sendok makan garam
- 1 bungkus penyedap rasa khusus rasa nasi goreng/ Bisa diganti dengan bawang bombay yang diiris tipis lalu ditumis
- 3 sendok makan minyak goreng (bukan minyak kayu putih) untuk menumis
Cara Memasak
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Setelah tumis bawang tercium harumnya, masukkan telur ayam kemudian aduk rata.
3. Masukkan Bango Kecap Manis, garam, aduk hingga rata.
4. Masukkan babat sapi yang telah empuk dan dipotong kecil-kecil. Aduk kembali.
5. Masukkan nasi putih,dan bumbu nasi goreng instan, aduk hingga bumbunya tercampur rata. 6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Cantik dan Menawan, Inilah Resep Termudah Puding Buah Santan
Demikian tadi resep nasi goreng babat yang dapat Anda jadikan menu buka puasa, sahur atau menu saat berlebaran di kampung halaman.***
