Network
KARANGANYARNEWS - Resep nasi Kebuli Kambing untuk Idul Adha ini silakan Anda praktikkan saja untuk belajar mengolah daging kurban di momen Idul Adha yang istimewa. Apalagi nasi Kebuli, bisa dijamin tidak ingin berhenti jika sudah menyantapnya.
Ada banyak olahan daging Kambing yang kami hadirkan. Resep nasi Kebuli Kambing Idul Adha ini sekaligus melengkapi artikel tentang resep olahan daging kambing untuk Idul Adha dengan berbagai variasi rasa, bumbu hingga ciri khas di suatu daerah.
Maka tidak ada salahnya jika Anda mencoba satu persatu meskipun tidak secara bersamaan, termasuk resep nasi Kebuli Kambing Idul Adha. Dengan menyimak secara seksama resep nasi Kebuli Idul Adha yang kami sajikan, bukan tidak mungkin akan menginspirasi Anda untuk bertarung atau bersaing di dunia kuliner yang semakin banyak tantangannya.
Baca Juga: Resep Serundeng Jeroan Kambing untuk Idul Adha, Anti Basi Anti Prengus
Nah, ini dia resep nasi Kebuli Kambing Idul Adha berbahan daging kurban untuk acara Idul Adha di tengah keluarga Anda yang berbahagia :
BAHAN
- 500 gram daging Kambing, potong-potong
- 350 gram beras basmati rendam 20 menit tiriskan
- 1 buah bawang bombay, iris
- 4 buah cabe hijau utuh
- 2 sendok makan bumbu Kebuli 4 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga
- 1 bunga lawang
- 1/2 butir pala
- 4 sentimeter kayu manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 4 sendok makan bubuk fibercreme
- 1 liter Air untuk merebus
- Garam dan gula
BUMBU HALUS
- 5 siung bawang putih
- 3 sentimeter jahe
- 4 sentimeter lengkuas
PELENGKAP
- Bawang goreng
- Acar timun nenas
BAHAN ACAR
- Nenas potong-potong kotak
- Timun buang bijinya potong-potong kotak
- Bawang merah iris
- Secukupnya cuka masak
- Haluskan Secukupnya cabe merah keriting ulek bersama garam dan gula.
- Campur ke mangkok berisi buah, bawang merah, beri cuka, aduk rata, koreksi rasanya.
- Simpan kulkas sejam biar meresap.
