Network
KARANGANYARNEWS - Resep capcay kambing lada hitam ini silakan Anda praktikkan saja untuk belajar supaya lebih luwes dan maksimal rasanya saat membuat sate dari daging kurban di momen Idul Adha yang istimewa.
Ada banyak resep sate kambing yang kami hadirkan. Resep capcay kambing lada hitam ini sekaligus melengkapi artikel tentang olahan daging kambing untuk Idul Adha dengan berbagai variasi rasa, bumbu hingga ciri khas di suatu daerah.
Maka tidak ada salahnya jika Anda mencoba satu persatu meskipun tidak secara bersamaan, termasuk resep capcay kambing lada hitam. Dengan menyimak secara seksama resep capcay kambing lada hitam yang kami sajikan, bukan tidak mungkin akan menginspirasi Anda untuk bertarung atau bersaing di dunia kuliner persatean yang semakin banyak tantangannya.
Baca Juga: Sajian Idul Adha Istimewa, Resep Gulai Kambing Kacang Ijo yang Spektakuler Rasanya
Nah, ini dia resep capcay kambing lada hitam berbahan daging kurban untuk acara Idul Adha di tengah keluarga Anda yang berbahagia :
BAHAN
- 200 gram daging kambing iris, usahakan bukan kambing bandot karena baunya prengus
- 1 buah wortel
- 6 jagung muda
- Secukupnya buncis
- 1/2 Bombay
- 2 bawang putih geprek iris
- Sedikit jahe boleh skip
- 1 cabe merah besar
- Kecap manis, soy sauce atau kecap asin, saus tiram sedikit minyak wijen
- Secukupnya lada hitam bubuk
- Garam, gula, kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Larutan sagu
CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang putih sampai harum
2. Masukkan daging kambing,oseng sampe berubah warna
3. Tambahkan wortel jagung dan Bombay
4. Tambahkan beri kecap manis, tiram, soy source atau kecap asin, minyak wijen beri air secukupnya, beri gula garam kal bubuk lada hitam, terakhir masukkan buncis dan cabe test rasa beri larutan sagu.
5. Sajikan
