Network
KARANGANYARNEWS - Resep untuk Idul Adha dalam artikel ini adalah cara membuat sate buntel kambing daging kurban ala Pak Manto Solo yang terkenal hingga mendunia. Silakan gunakan resep ini untuk menyiapkan menu saat lebaran Idul Adha yang akan datang.
Resep sate buntel kambing ala Pak Manto Solo adalah salah satu dari ratusan bahkan ribuan lebih, resep makanan dan minuman telah kami sajikan untuk Anda. Masing-masing dapat Anda simak satu persatu supaya dapat menguasainya secara benar-benar hafal di luar kepala, salah satunya resep sate buntel kambing setelah pembagian daging kurban di momen Idul Adha.
Seperti diketahui, momen Idul Adha adalah momen yang juga membuka kesempatan masyarakat Indonesia untuk mengeksplorasi daging kambing menjadi makanan yang nikmat dan lezat untuk disantap. Anda dapat mencoba membuat sate buntel kambing ala Pak Manto Solo dengan resep yang telah kami sediakan setelah artikel ini.
Maka silakan simak baik-baik resep sate buntel kambing ini supaya dapat mengasilkan masakan daging kurban yang lezatnya enggak ketulungan. Nah, ini dia resep sate buntel kambing yang dikutip dari berbagai sumber :
Baca Juga: Resep Kambing Panggang Sayur Kol, Mudah, Praktis, Uenaknya Pollllll
BAHAN
400 gram daging kambing kurban Idul Adha
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 sentimeter jahe
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh kaldu jamu
2 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan kecap manis
OLESAN
Kecap, Mentega, ketumbar
Cara membuat :
1. Giling daging bersama bawang, jahe, dan ketumbar
2. Tambahkan bumbu lainnya
3. Tambahkan telur, lalu aduk rata
4. Masukkan ke dalam plastik segitiga
5. Lubangi ujungnya
6. Masukkan ke dalam casing sosis
7. Pelintir ujung-nya, tusuk-tusuk dengan jarum
8. Kukus sekitar 7 menit
9. Bakar dengan diolesi saus terlebih dahulu.
10. Sate buntel kambing siap disantap jika sudah benar-benar terlihat matang membakarnya
