Network
KARANGANYARNEWS – Berikut resep atau cara membuat kambing madu yang nikmat dan mantab betul alias mantul untuk membuat menu daging kurban Idul Adha. Silakan gunakan resep ini untuk menguasai berbagai resep masakan kambing ini sebaik-baiknya biar disayang mertua.
Ratusan bahkan ribuan lebih, resep makanan dan minuman telah kami sajikan untuk Anda. Silakan Anda simak satu persatu supaya dapat menguasainya secara benar-benar hafal di luar kepala, salah satunya resep kambing madu untuk acara Idul Adha.
Momen Idul Adha seperti diketahui adalah momen yang juga membuka kesempatan masyarakat Indonesia untuk mengeksplorasi daging kambing menjadi makanan yang nikmat dan lezat untuk disantap. Cobalah membuat kambing madu dengan resep yang telah kami sediakan setelah artikel ini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing Bumbu Rempah, Mudah dan Bikin Lidah Bergairah
Nah, ini dia resep kambing madu sederhana yang dikutip dari berbagai sumber :
BAHAN
- 300 gram daging kambing
- 3 sendok makan madu
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk/garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 250 mililiter air
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
- CARA MEMBUAT
- Daging kamnbing dipotong dadu
- Rendam daging kambing yang sudah dipotong dadu dengan madu, diamkan 30 menit, lalu sisihkan.
- Iris-iris bawang putih, bawang merah, tomat
- Panaskan wajan tuang beberapa sendok minyak goreng.
- Tumis bawang merah lalu bawang putih dan tomat.
- Masukkan daging kambing yang sudah di rendam madu aduk hingga berubah
- Masukkan air, kecap, kaldu bubuk, gula pasir. Tutup agar daging lunak.
- Jika kuah sudah mulai bergelembung (seperti karamel) angkat dan siap di hidangkan.
- Kambing madu siap disantap bersama-sama keluarga, tetangga, teman, sahabat dan calon mertua
Baca Juga: 5 Sate Kambing Paling Top Markotop di Sekitar Baturetno
Demikian tadi resep kambing madu yang kami hadirkan bagi Anda yang sudah siap-siap menghafalkan resep daging kambing untuk Idul Adha tahun 2022 ini.
Sekadar informasi tambahan, kambing mengandung kalori, protein, lemak, kalium, vitamin B12, zat besi, magnesium, selenium, omega-3, asam amino, zat besi, kalium. Semuanya itu barmanfaat untuk kesehatan tubuh.
Namun, daging kambing merupakan sumber lemak jenuh yang akan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh jika dikonsumsi terlalu banyak. Ada setidaknya 75 miligram kolesterol untuk setiap 100 gram daging kambing matang.
