Network
KARANGANYARNEWS - Resep steak kambing ini silakan Anda praktikkan supaya Anda benar-benar hafal dan menguasai mengolah salah satu menu berbahan daging kurban di momen Idul Adha yang istimewa kali ini. Jangan lupa dicatat jika tak sanggup mengingat-ingat!
Ada banyak resep olahan daging kambing yang kami hadirkan untuk Idul Adha. Resep steak kambing ini sekaligus melengkapi artikel tentang resep olahan daging kambing untuk Idul Adha dengan berbagai variasi rasa, bumbu hingga ciri khas di suatu daerah.
Maka tidak ada salahnya jika Anda mencoba satu persatu meskipun tidak secara bersamaan, termasuk resep steak kambing. Dengan menyimak secara seksama resep steak kambing yang kami sajikan, bukan tidak mungkin akan menginspirasi Anda untuk bertarung atau bersaing di dunia kuliner yang semakin banyak tantangannya.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Idul Adha Tanpa Santan, Anti Kolesterol, Anti Bludreg
Nah, ini dia resep steak kambing berbahan daging kurban untuk acara Idul Adha di tengah keluarga Anda yang berbahagia :
BAHAN
- 200 gram daging kambing
- 2 lembar daun pepaya
BUMBU HALUS
- 1/4 sendok teh garam halus
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 5 butir merica
CARA MEMBUAT
- Pukul-pukul daging kambing dengan pemukul daging merata ke semua bagian.
- Bungkus daging dengan daun pepaya kurang lebih 15 menit.
- Keluarkan daging dari pembungkus daun pepaya.
- Lumuri dengan bumbu halus, biarkan kurang lebih 5 menit.
- Siapkan pemanggang steak, panaskan.
- Panggang daging kambing sambil dibolak-balik hingga berubah warna dan matang.
- Steak daging kambing siap sajikan hangat dengan saus barbeque atau gravy favorit lainnya.
Baca Juga: Resep Kambing Cairo Rumahan Sederhana, Rasanya Bintang Lima
