Network
KARANGANYARNEWS - Resep kambing barbeque ini silakan Anda praktikkan supaya Anda benar-benar hafal dan menguasai mengolah salah satu menu berbahan daging kurban di momen Idul Adha yang istimewa kali ini. Jangan lupa dicatat jika tak sanggup mengingat-ingat!
Ada banyak resep olahan daging kambing yang kami hadirkan untuk Idul Adha. Resep kambing barbeque ini sekaligus melengkapi artikel tentang resep olahan daging kambing untuk Idul Adha dengan berbagai variasi rasa, bumbu hingga ciri khas di suatu daerah.
Maka tidak ada salahnya jika Anda mencoba satu persatu meskipun tidak secara bersamaan, termasuk resep kambing barbeque. Dengan menyimak secara seksama resep kambing barbeque yang kami sajikan, bukan tidak mungkin akan menginspirasi Anda untuk bertarung atau bersaing di dunia kuliner persatean yang semakin banyak tantangannya.
Nah, ini dia resep kambing barbeque berbahan daging kurban untuk acara Idul Adha di tengah keluarga Anda yang berbahagia :
BAHAN
- 1/2 kilogram daging kambing, iris tipi-tipis
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis-tipis
- 1 buah jeruk nipis
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih, geprek dan cincang
- sejumput garam
- 3 sendok makan margarin
- 100 mililiter air
- 5 sendok makan saus bbq delmonte
- 2 sendok makan saos tomat
CARA MEMBUAT
- Marinasi daging kambing dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam. Marinasi 30 menit
- Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging kambing, dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, ungkeb hingga air berkurang dan daging empuk.
- Setelah air menyusut, masukan saus barbeque, saos tomat dan saus sambal. Aduk-aduk hingga rata
- Tes rasa dulu
- Kambing barbeque Idul Adha siap disantap.
- Demikian resep kambing barbeque untuk Idul Adha yang kami kutip dari berbagai sumber. Silakan sisimak, dihafalkan, dikopi, dicetak kemudian Anda jadikan kliping resep kambing barbeque yang lengkap dan hasilnya pun mantab.
Sekadar informasi tambahan, kambing mengandung kalori, protein, lemak, kalium, vitamin B12, zat besi, magnesium, selenium, omega-3, asam amino, zat besi, kalium. Semuanya itu barmanfaat untuk kesehatan tubuh.
Namun, daging kambing merupakan sumber lemak jenuh yang akan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh jika dikonsumsi terlalu banyak. Ada setidaknya 75 miligram kolesterol untuk setiap 100 gram daging kambing matang.
